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L'encre invisible ou encre sympathique est une substance utilisée pour l'écriture, qui est invisible, ou le devient rapidement, et qui peut être rendue ultérieurement visible par certains moyens . L'usage de l'encre invisible est un procédé de stéganographie et a été utilisé dans l'espionnage. D'autres usages peuvent inclure : action contre la censure, tatouage de biens, jeu d'enfants.
Un exemple très connu et ludique est l'écriture au jus de citron. Le message se révèle en roussissant le papier à la flamme.

Seuls les services secrets sont capables d'en créer un selon leurs besoins,de toute façon j'ai cité dans ma réponse l'éxistence de la méthode d'écriture au jus de citron,l'écriture se révèle en roussissant le papier à la flamme.

Ca me fait penser à des produits n'étant visibles que sous ultra violets, je viens d'y penser parce que j'ai vu Benjamin Gates et le trésor des templier il ya peu et une scène décrit pareil produit.
Je n'ai jamais pensé à creuser la question mais j'imagine que c'ets le même procédé que les protections de certains billets.